Esme0911...un piccolo angolo fuori dal mondo

Acqua minerale a 200 2 g. glicerina 15 g. esterquat 4 g. alcool cetilico 2 g. burro di Monoi di Tiaré 1,9 g. olio di semi di lino 0,5 g. cera d'api gialla 0,5 g. tocoferolo 2,4 g. pantenolo 2,3 g. cheratina idrolizzata 5,5 g. soluzione conservante acido lattico per portare il ph a 4.5 Con la bilancina alla mano, strumenti "sterilizzati" con alcool a 95° (la pulizia e l'igiene sempre, sempre, sempre!!!), cominciamo a pesare le materie e a disporle nei pentolini per poi: Riscaldare la fase B (oli, burri e cere) senza andare oltre i 70° di temperatura. Riscaldare la fase A . Mescolare entrambe le fasi e unirle, mescolando con una piccola frusta elettrica per amalgamare bene le sostanze. Quando la preparazione comincia ad addensarsi, lasciarla intiepidire un poco e poi aggiungere la fase C , mescolando di volta in volta all'aggiunta dei singoli ingredienti. Unire infine il conservante, in questo caso la soluzione conservante e terminare mi

Ok, la foto non è perfetta!!!  La cera la sto già usando da un bel pò e si vede nel solco creato in basso a sinistra, mea culpa! La prossima volta farò meglio!!! Da tempo volevo fare una cera per capelli che desse una parvenza di cura ai miei capelli fini e leggermente secchi alle punte. Per questo ho riunito alcuni oli e cere adatti allo scopo ed è uscita fuori questa preparazione: 20 g. olio di cocco 5 g. olio di semi di lino 10 g. cera di api gialla 5 g. cera di riso 5 g. burro di Monoi di Tiaré 1 puntina di cucchiaio di acido stearico Ho messo tutto questo a scaldare senza superare i 70°, poiché oltre la temperatura danneggia i principi attivi delle sostanze utilizzate. Dopo una bella mescolata e aggiunta di qualche goccia di olio essenziale di Ylang ylang, arancio dolce, oleoresina di vaniglia e limone, ho versato la preparazione in una scatolina di latta (proveniente da Lush!). Quando si è freddata del tutto si è compattata. Ora, uso la cera in gene

Un pò di cannella, tavolette di cioccolato bianco e fondente spezzate grossolanamente: questi sono gli ingredienti caratterizzanti i miei biscotti della settimana. Biscotti che ho fatto per la colazione, in realtà sono "biscottoni" , perché non sono piccoli, tutt'altro!  La dose per circa 18 biscotti dal diametro di circa 12 cm è la seguente: 300 g farina per dolci 150 g maizena 130 g burro 50 g cioccolato bianco 100 g. cioccolato fondente 2 uova 1 bustina di lievito chimico in polvere 1 pizzico di sale 100 g di zucchero semolato 1 cucchiaino di cannella in polvere In una terrina ho mescolato il burro ammorbidito con lo zucchero e le uova. Formata una specie di crema ho aggiunto il pizzico di sale, la farina un poco alla volta e poi il lievito. Ho impastato il tutto e aggiunto in un secondo momento la cannella con il cioccolato sbriciolato grossolanamente. Di nuovo ho impastato, anche se il composto alla fine non si è presentato molto c